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1、首都保健营养美食学会会长，中国互联网新闻中心食品安全委员会委员，国际自我保健基金会健康学院院长，新浪微博百万大V，赛福凯瑞医学研究院院长，全国营养培训机构联合会名誉理事长，北京营养师俱乐部发起人。

2、2010年以来，一直致力于传播健康理念，普及营养知识，累计为《北京青年报》《健康 时报》《生命时报》《法制晚报》《食品与药品》《消费指南》《生活与健康》《饮食科学》《中国消费者报》《大众健康》《卫生与生活报》《中国烹饪》《中国学生健康报》《医食参考》等媒体撰写健康科普文章三百多篇四十余万字，著有《直面上班族健康危机》《只有营养师知道》《只有营养师知道2》《别说你会吃水果》等系列营养科普图书。

3、 2019年，出版图书《中国人该怎么吃》上市2周，成为当当健康新书榜第一名。

4、王旭峰，1980年生于山东文登。

5、2000年自山东考入南开大学中文系，2004年获文学学士学位；同年保送攻读南开大学比较文学与世界文学专业硕士学位，师从王立新教授；2006年转攻博士学位，继续师从王立新教授，2009年6月获文学博士学位。

6、2009年于南开大学文学院、南开大学滨海学院任教。

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